随着物质文化生活水平的不断提高，食品和药品的安全性引起了人们的足够重视。该类产品的安全性主要体现在食品、药品的生产过程中诸多影响产品质量以及危害人们身体健康的因素，如药残、微生物、毒素、金属、重金属、防腐剂、固体不溶物等。因此，对于从原料收集到产品进入市场流通的整个过程都需要进行严格的控制，这样才不至于造成无法补救的损失。在生产过程中，对于金属杂质造成的危害*为严重，也是影响产品质量的重要因素。金属探测仪的广泛应用，不但帮助食品、制药企业有效地解决了这个难题，并且成为过程控制不可或缺的重要一步。
金属探测仪主要特点：
灵敏度调试定量化；
高灵敏度设计可检测超大金属；声光报警。
检测范围：铁、铝、不锈钢、合金等金属。
控制输出：继电器接点一对常开，一对常闭。
定时功能：继电器吸合后延时释放，延时时间1-10秒。

GJT-B金属探测仪采用可拼装的差动变压器式传感器，在电路设计中采用了*新金属检测技术-数字移相及相关检测技术，具有性能稳定可靠，检测灵敏度高，较强的物料抑制特性，优良的抗干扰能力对原料中混杂的各种金属物质进行检测，它是利用金属进入传感器电磁场时所产生的感应信号，经过信号放大处理电路来驱动执行机构动作，从而达到检测出有害金属。